（一）有机食品认证程序 
     1、申（shēn）请者向认证中心提出正式（shì）申请，填写申请表 和交纳申请（qǐng）费。
     2、认证（zhèng）中心核定费用预算（suàn）并 制定初（chū）步的检查计划。
     3、申请（qǐng）者交纳申请（qǐng）费 等相（xiàng）关费用，与认证中心（xīn）签订认证检查合同，填写（xiě）有关情况调（diào）查表并准备相关材料。
     4、认证（zhèng）中心对材料进行初审并（bìng）对申请者进行综合 审查。
     5、实（shí）地检查评（píng）估。认证（zhèng）中（zhōng）心在确认申 请者已经交纳颁（bān）证所需的各项（xiàng）费（fèi）用后，派出经认证中（zhōng）心认可的（de）检（jiǎn）查员，依（yī）据《有机食品认证技术准则》，对申请者的产地、生产、加 工、仓储、运输、贸易等进行实（shí）地检查评估，必（bì）要时需对土壤、产品取样检测。
     6、编写检查报（bào）告。检查（chá）员完成检查后，编写（xiě）产地 、加工（gōng）厂、贸易（yì）检查（chá）报告（gào）。
     7、综合审查评估 意见。认证中心根据申请者提（tí）供的调（diào）查表、相关材料和检查员的检查报告（gào）进行（háng）综合审查评（píng）估，编制（zhì）颁（bān）证评估表（biǎo），提出评估意见提交颁 证委员会审议。
     8、颁证委员会决议（yì）。颁证委 员会对申请者（zhě）的（de）基本情况（kuàng）调查表、检查员的检查报告（gào）和认（rèn）证中（zhōng）心的评估意见（jiàn）等材料（liào）进行审查，作出是否（fǒu）颁（bān）发有机证（zhèng）书的决（jué）定。
     9、颁（bān）发证书。根据（jù）颁（bān）证委员会决议，向符合（hé）条件 的申（shēn）请者颁发证书。获证申（shēn）请者在领取证书（shū）之前，需对检查员报告进行（háng）核实盖章，获有条件颁证申请（qǐng）者（zhě）要按认证中（zhōng）心提出的意见进行 改进做出书面承（chéng）诺（nuò）。
     10、有机食（shí）品标志的使用 。根据有机食品证书和（hé）《有机食品标志管理章程》，办理（lǐ）有（yǒu）机标志的使（shǐ）用手续。

（二）有机食品认证流程 图（tú）
       （三（sān））认证机构认证 程序（xù）的时限 

      1.目的
             认证（zhèng）机构（gòu）检查和（hé）认证程序的目的是（shì）在 客户（hù）与认证（zhèng）机构（gòu）之间建立（lì）起合（hé）作关系和（hé）有效的建（jiàn）设性的调查和决策机（jī）制（zhì），以及在认证机构保证下对有机食品商（shāng）业贸易的（de）控制。该程序（xù） 是为有机生（shēng）产者、认证机构以及消费（fèi）者的（de）利益（yì）而制定的。
      2.认（rèn）证程序的时限
        2.1 申请（qǐng）（1周）
            直接向认证机构（gòu）申请，认（rèn）证机构将询 问有关基础上的一些信息以便进行严格而可信的费用预算。
        2.2 合同（tóng）和费用预算（1周（zhōu））
            在所提供信息的基础上，第二周（zhōu）申请 者会（huì）收到一份（fèn）检查（chá）合同以及一份（fèn）费用（yòng）预算（suàn）、检查程序、时间表（biǎo）和有关技术细节的（de）说（shuō）明。
        2.3 检查（根据地区、产地（dì）情况时间可能不（bú）同3-7 天）
            认证机构指派一名有经验的 检查员（yuán）执行检查，他将提供一份详尽的检查（chá）时间表，并要求（qiú）通知申（shēn）请者在当（dāng）地的合作伙伴等细（xì）节。
            检查包括申请者的有机（jī）生产（chǎn）内部（bù）规章 制度，生产地以（yǐ）及（jí）参（cān）观包装、房屋（wū）、仓库（kù）和加（jiā）工厂，新文件、记（jì）录和zui终与申（shēn）请者的讨论。
        2.4 检查员报告（2周）
               检查中的调查报（bào）告与（yǔ）有关文（wén）档一起寄（jì）到（dào）认证机（jī）构办 公室。如检察员有疑问，可随时提出追加一次检查。检查员报告将在其检查完成后的（de）2周内提交认证机构。
        2.5 综合（hé）审（shěn）查评估（3周）
              认证（zhèng）中心将检查员报告的（de）结果与认证机构《有机（jī）食 品认证技术准（zhǔn）则》进行对照，如经事先同（tóng）意，还将应用附加（jiā）标准。认（rèn）证中心（xīn）形成一份包括（kuò）“有（yǒu）机生产是否符合准（zhǔn）则要（yào）求以及（jí）改进 措施”在内的（de）“综合审查评估报告”。
        2.6 颁证决议（2周）
              认证中心将“综合审查评估（gū）报 告”提交颁证委员会，颁证委员会将作出是否颁证的（de）决议。
        2.7 付款及颁证（2周）
            在（zài）检查开（kāi）始之前须付款（kuǎn）50，当认证（zhèng） 决（jué）议生效时须付清余额（é）并得到发票。认（rèn）证机构将会在（zài）检查员检查后90天内颁（bān）发证书。