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便捷3C产（chǎn）品认证：线（xiàn）上申请...

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乐平有机（jī）食品开发中（zhōng）应注意的（de）问题（tí）

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乐平有机食品开发中应注意的（de）问题

所属分（fèn）类：乐平有机产品认证
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发布日期（qī）：2018/04/29
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详细介绍

问：如何在现有的（de）条件下从事有（yǒu）机农业（yè）?
答：在（zài）具体实（shí）施中，总的原则是寻找市场（chǎng），先易后难（nán），建立基地，逐步转变。

问：怎样选择有机农业生产：地点（diǎn）?
答：生产地点应选择环境好（hǎo）、基本无（wú）污染的（de）地区。如天然野生的土特产品，较少使用或（huò）不使用（yòng）人（rén）工（gōng）合成农药、化（huà）肥的地（dì）点，可按照（zhào）有机食品的生产标准（zhǔn）进行生（shēng）产（chǎn）。基础条（tiáo）件好的先开（kāi）发，这样费力少、见效快（kuài）。

问：什么气候适合（hé）有（yǒu）机农业生产?
答：应选择暖温带、温带（dài）、气候（hòu）比较（jiào）凉爽的地区，这样病虫害少（shǎo）。

问：如何选（xuǎn）择（zé）有机农业（yè）产品的种类?
答：应（yīng）选（xuǎn）择抗病性（xìng）强，不用或（huò）很少用农药的作物（wù），易栽培（péi）管理（lǐ），经（jīng）济效益好，有市场竞争力的品（pǐn）种。
　　产品选择，应选择基础好、容易（yì）转（zhuǎn）换成有机食（shí）品和有市场潜力的产品(如弥（mí）猴桃、山芋、茶叶（yè）等)，发（fā）展精深加工，开发系列产（chǎn）品(如有机大豆——酱（jiàng）油、豆奶粉（fěn）、黄豆芽、豆（dòu）腐，有机茶饮（yǐn），新鲜果汁等)

问（wèn）：如何开发有（yǒu）机农业产品的市场?
答：应以发达国家和国（guó）内大中城市（shì）为主，销售对象应面向经济收入高，比较富裕（yù）和受教（jiāo）育程度较高的阶（jiē）层，可向宾馆、合（hé）资、独资企业、航（háng）空部门等销售。开发的重点是：婴幼儿食品、大众饮料以及国际市场需要的种类。

问：欧（ōu）洲部分有机（jī）农产品产量与价格?
答：由于不使用化肥和农（nóng）药等化（huà）学物品，有机农产品单产约为常规种植单产的60—80％，但有机（jī）农产品的销售价格却比常规（guī）种植农产品高出数倍(牛奶除外)。